מציאת קייטרינג לחתונה צריכה להיות בראש הצ’ק ליסט לאירוע, ויש לכך סיבות רבות. ולמזלכם, עומדות בפניכם גם אפשרויות רבות. אבל דווקא כאן אתם מתחילים ללכת לאיבוד. אז מה צריך לדעת על שירותי הקייטרינג לקראת החתונה המתקרבת ובאה לטובה?
הדילמה הראשונה שיש לכם בראש היא האם צריך לחפש חברת קייטרינג או שאולם האירועים יכול לספק את שירותי הקייטרינג לאירוע? ובכן רוב אולמות וגני האירועים אכן מספקים שירותי קייטרינג לאירוע, ולמעשה הם מציעים לכם עסקת חבילה (בלתי ניתנת לפירוק) של אולם וקייטרינג.
אמנם יש בזה מידה גדולה של נוחות, אך מאחוריה מסתתרת גם מוגבלות. אפשרויות הקייטרינג של האולם הן בדרך כלל מוגבלות ומצומצמות. מתוך שיקולים לוגיסטיים ושיקולי חיסכון, הם מציעים לכם מבחר מצומצם של אפשרויות. כך שאתם עשויים לאבד את האפשרות לתפריט ייחודי כפי שחלמתם עליו, ולהסתפק באותו התפריט שהמקום מגיש מידי ערב עם קסטומיזציה מוגבלת.
לעומת זאת, חברה המעניקה שירותי קייטרינג לחתונה יכולה להציע לכם עושר גדול יותר של מנות, ואפשרויות התאמה אישית ברמה גבוהה יותר. כך שאם אתם באמת רוצים להשקיע באירוע ולמקסם את האיכות של הפרטים הקטנים, זוהי האפשרות שאתם צריכים לבחור בה.
וכמובן ישנם מקרים בהם אתם מארגנים חתונה במקומות קצת פחות שגרתיים, מקומות בהם אין מטבח שערוך לאירועים בסדר גודל שכזה, וברמה הנדרשת עבור מסיבת חתונה. במקרים אלו אין מנוס מאשר פניה אל חברת קייטרינג היכולה להעניק שירותי קייטרינג לחתונה, ולתת גם מענה לכל הצרכים הלוגיסטיים הקשורים להגשת האוכל לאורחים.
מנות לבחירה בקייטרינג לחתונה – פילה מרלוזה ברוטב פיקנטי או קציצות סייטן טבעוניות?
לכל אחד ישנן העדפות שונות על הצלחת שלו. חלקנו קרניבורים מושבעים, ואחרים מעדיפים מטבח טבעוני בלי שום מוצר מהחי בסביבה. הכל בסדר, כל אחד חופשי לעשות את הבחירות האישיות שלו. ולשמחתנו ישנן שפע של חברות קייטרינג היכולות להציע לכם מטבחים בסגנון אקזוטי ולענות על צרכים שונים. אבל כאשר אתם מחפשים קייטרינג לחתונה, יש לשים בצד את ההעדפות האישיות שלכם ולחשוב על כלל האורחים.
צריך לתת פתרונות המתאימים לכולם, אינכם רוצים שאף אחד יישאר רעב או מאוכזב מהאוכל. ולכן כאשר מחפשים קייטרינג לחתונה, כדאי לכוון לעבר המיינסטרים. יש לוודא כי ישנן אפשרויות שבאמת מתאימות לכלל האורחים.
גם אם חשבתם על חתונה באיזה קונספט מיוחד, כמו חתונה בסגנון הודי (בגלל שהכרתם בטיול בהודו…), זכרו כי לא כל האורחים שלכם בעניין של אוכל הודי חריף. אך מנגד ישנם דרכים לבטא את הקונספט במזון בצורה עדינה יותר, אשר תתאים לכולם.
ההמלצה שלנו, לפי שאתם עושים את הבחירות הקולינריות של הערב, פנו אל חברת קייטרינג והקשיבו לניסיון וההצעות שלהם.
מחפשים קייטרינג לחתונה? אנו בחברת ‘טיב ביתי’ נשמח לייעץ ולעזור לכם לגבי התפריט באירוע. יש לנו יותר משלושים שנות ניסיון בתחום. אנו יודעים כיצד להתאים את האוכל לאירוע, ולתת מענה לכל זוג החולם על ערב חתונה מושלם וגם טעים.
